2021年09月14日

奶渣子:
牛奶煮至95度，关火加白醋或柠檬汁，蛋白开始凝固，用漏勺沥出乳清，奶渣子上面压个重物，放冰箱沥一夜，就好了。奶渣子可以拌炼奶、果酱吃，乳清可以直接喝。

2021-09-14