蛋黄酥酥酥（超级奶香黄油版）

一直在用的配方，今年做油皮出油很多，开着空调做的，好处就是不容易破，烤得稍微久一点酥皮内部不起酥的问题也解决了。就是外层皮就裂了，一抓就扑扑掉皮。总统黄油奶香味十足，我很喜欢，但是娃比较爱猪油版的，不喜欢奶香。油皮我喜欢加点糖，口感好一点，豆沙就用低糖，再加上广西北部湾咸海鸭蛋现磕的蛋黄，真的完美搭配了

2021-09-13