sous vide duck leg confit低温水浴油封鸭腿

63度26小时，橄榄油煎了带皮的那一面，小火4分钟。袋子里剩下的几十毫升油汤煮西兰花和小西红柿，煮干锅底，蔬菜出锅
配半碗饭


#低温慢煮# #油封鸭腿#

2021-09-13