千香云点

#千香云点# 无蔗糖低油脂荞麦面饼皮的月饼出炉了！
     前几天试做了全麦粉饼皮、紫薯馅的月饼，经试吃结果血糖无明显的波动，没影响到第二天的减重，继而一鼓作气继续实验，几经调整配方，终于做出了适合血糖高人群和正处于减肥瘦身人群吃的荞麦皮薯芋馅的月饼。
    饼皮采用全麦粉和荞麦粉合理配比，饼馅用了紫薯和荔浦芋头，低油炒制，无添加蔗糖，甜味来自于赤藓糖醇。50克一个，一个小月饼的热量在117千卡左右。这样在合适的进食量情况下，血糖不会有明显的波动，属于低GL和低GI的食物，高血糖和减肥人士可以放心吃！食用无压力！
    前一段时间，吃了半个蛋黄酥，又一次吃了1/4个重油月饼，血糖和体重是飙升！这些还是我自己制作的，已经尽力的控制油的加入，蛋黄酥和重油月饼这一类的高油高糖高热量的食物对四高人士和减肥人士极不友好！
    有了这样的月饼，我这个正在减肥的四高大妈也可以吃的放心一些啦！[ok][ok]

2021-09-13