芹菜炒鱿鱼

先把鱿鱼切成条，吸干后加盐和黄酒，淹着。

芹菜洗干净，切断。

用开水烫一下鱿鱼，10秒。

开油锅，加芹菜炒，加少许盐，再加鱿鱼，加一点耗油。起盘。

口味很好，非常好吃。

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2021-09-13