四喜蒸饺【9月北鼎蒸炖锅食谱】

#2021、#
9月打卡第1天——鲜肉包子
用料: 面粉 酵母 白糖 水 猪肉 耗油 黄豆酱 葱 姜
锅具: 北鼎蒸炖锅
猪肉馅加入葱姜，料酒，黄豆酱，用绞肉机绞成肉泥，尝下味道，淡了可以再放点黄豆酱。面粉加入酵母白糖和水，揉成光滑的面团，分12等份，包包子。包好的包子用北鼎蒸炖锅的酸奶模式，发酵30分钟，然后用蒸模式蒸12分钟即可。蒸炖锅整出来的包子，太好了吃了，蒸制的速度还快，超级喜欢~

2021-09-13