金龙鱼橄榄调和油 | 橄享国民味 熟烹更美味

潮汕炸菜头丸

萝卜丸又名菜头丸，是一道广东粤东地区的特色小吃，属于粤菜系汕尾菜和潮州菜。菜头丸用煎炒而成，在潮汕三市与汕尾市等地区的早点、油炸摊都有售卖、是逢年过节家家必备的食品。

做法：
1、萝卜去皮洗净，刨成细细丝。
2、加入适量食用盐滤干些萝卜水分。
3、将滤过水分的萝卜丝加芹菜珠，花生碎，盐，五香粉，再加入适量番薯粉或者面粉及糯米粉搅匀。
4、将搅匀好的萝卜碎丝捏成球状，最后把做完的萝卜球放进锅里进行油炸至金黄色。
5、油炸完毕，沥干油即可沾桔油或辣椒酱或蕃茄酱进行食用。

#金龙鱼橄榄调和油 橄榄中国味  #金龙鱼橄榄调和油丨橄享国民味 热烹更美味#

2021-09-11