如何加强淡奶油的稳定性

夏天奶油太易融化，按方子做奶油奶酪，开空调，做好急冻，好很多呢。就是不知道为什么状态明明只有六分，还很稀，用裱花袋挤一圈再抹两下马上就粗糙了。但口感很好，对于个人来说甜度清淡。很好。

2021-09-11