炒菜

85g荷兰豆用水煮，要煮到咬起来软的程度(不然不熟)

100g彩椒(炒到彩椒软软的)
100g梅头肉(丝切细一点，均匀一点，好煮熟)
(200g梅头肉腌制比例:一勺半1/8勺小苏打，15ml水，1/8勺盐，一抓淀粉)
5ml蚝油
2瓣蒜

2021-09-09