炒菜

#晚餐•2021年9月9日#
蒜炒荷兰豆
1瓣蒜
75g荷兰豆
两圈油➕健康烹饪模式1分钟热锅
下锅后翻面(发现没熟，还是煮吧下次)

100g彩椒(切丝，切得短一点，好装盘)
100g梅头肉切丝(粗细均匀一点，这样炒熟就都会熟)
炒肉的时候加5ml蚝油
按图2方法腌肉(200g梅头肉+1勺半1/8勺小苏打+15g水+一抓淀粉+10ml蚝油)，特别嫩
3根线椒(发现好多线椒坏了，赶紧把好的炒掉)
2瓣蒜  

2021-09-09