2021年09月08日

记录红豆沙方子
500g红豆泡水1晚
高压锅（豆/蹄筋）45分钟
水洗豆沙
纱布过滤
炒豆沙+420g白砂糖+200g玉米油
放糖后越炒越稀了，再慢慢炒干
空口吃是挺甜的
等麦芽糖到了再试试麦芽糖版的

2021-09-08