抹茶芝士（奶酪）奥利奥冰皮月饼。隔天依旧软糯不变硬。不用烤箱的中秋节月饼系列

冰皮按方子来，放了15g代糖和30 g的炼乳，加了20 g奶粉。一共480g的皮，30g的皮子共16个成品。包上前一天炒好巧克力馅和奶香板栗番薯馅。非常完美的方子！

2021-09-08