广式月饼，在家也可以做到

做过最成功的一个配方啦，没开裂没塌腰，用了双倍的量，面粉减了20克，软硬跟馅差不多，烤好皮也软硬适中，马上吃了个，挺好吃的，等明天回油会更好吃的😋 感谢🙏老师超详细的讲解。

2021-09-07