最详细的电饭锅版戚风蛋糕

首秀电饭锅版蛋糕，印象深刻😊冰箱里的鸡蛋，打发蛋白许久失败，差点毁了我的电动打蛋器😜问了度娘查到原因，跑到楼下超市新买了新鲜的常温山鸡蛋，打发蛋白成功😁看来 蛋糕制作成功的关键在于蛋白打发的品质。最后蛋糕熟了，吃饭去了忘记锅里的蛋糕，四十分钟后才想起来，锅底糊了些😜处理好了不影响食用。谢谢楼主分享的方子，严格按照配方，零失败，就是稍微甜了些，下次减糖。蛋糕非常好吃，下雨天在家独乐乐，自磨咖啡配上蛋糕，很美！继续努力🌹

2021-09-05