秋季时令小甜品——奶香南瓜派

派皮：黄油50g、低粉125g、糖粉30g、蛋黄2个
馅料：南瓜200g、蛋清2个、全蛋1个、甜奶粉20g、白糖10g
派皮的量不太够，可以再增加20g低粉；而且派皮真的会开裂，据说是因为低筋面粉的延展性不好，怎么都会开裂。南瓜用的是奶油南瓜，很甜、奶香味很足。

2021-09-05