椰浆打发

加了椰枣的缘故，打发后的椰浆看上去很粗糙，
非常容易融化，口感不油腻，一种很轻盈的空气感。如果拿来做蛋糕抹面，应该加点木薯淀粉什么的吧，不然太容易化了。

2021-09-04