2021年09月03日

苦瓜炒蛋要领
1.苦瓜对半去瓤后尽量切薄
2.沸水滴油，苦瓜焯水至断生，捞出
3.蛋加水加盐打散，小火煎至刚刚凝固盛出
4.爆蒜，苦瓜炒熟，加水，加盐，加蛋，加较多的糖

2021-09-03