2021年09月03日

低筋面粉or中筋面粉170g
常温蛋黄两个
加点醋
白砂糖45g（上次太甜）
玉米油70g（上次油都溢出来了）
小苏打2g（一丢丢丢）
泡打粉3g（一丢丢丢）
160度20分钟
面粉蛋黄糖搅拌均匀
各种粉过筛三次至混合物
期间一直搅拌不停翻不是圆圈  
第一次烧焦不好看 第二次改良了好点  

2021-09-03