2021年09月02日

咸酥饼
玉米油45克，糖30克，盐3克（原配方5克有点咸），苏打1克（泡打粉1克，随意），鸡蛋一个，葱花随意（但也不要太多），低粉160克（中粉也可以原配方125，可以根据鸡蛋的大小，加低粉调整软硬度）。除低粉外所有材料使劲拌匀，加入面粉抓匀，不要揉，最后25克左右，分成12个（正好一烤盘）。180度上下，20分钟，完美。

2021-09-02