终于能每次都成功的麻薯包

准备至少能做十次的材料，就为了做出空心蛋，结果第二次就成功了。烤好后放了一会儿再拿出来，便听见噼噼啪啪的声音，感觉麻薯在回缩，又扔回烤箱。这回蛋水加热到室温，黄油软化到偏硬，感觉揉面很快就好，不用面包机了

2021-09-02