红烧小章鱼🐙

记录一下，用了楼主方法，放醋干炒一下，果然比较嫩一些，以前炒的有点咬不动，后面改进了一下，放醋干炒后，另起油锅，下葱姜蒜，入八爪，加酱油蚝油料酒小颗冰糖，加点水，大火收汁，入葱段，味道不错，酱油加多了，略咸，下次改进……

2021-08-30