2021年08月29日

酸辣和味鸡脚（两斤量）：

1.鸡脚凉水下锅焯水
2.洗干净过冰水
3.调汁放凉后加入：
热水300ml
酱油300ml
盐少量
白醋300ml
蒜蓉50g
姜片50g
小米辣30g
片糖2块
煮滚后放凉，倒入鸡脚后放冰箱一夜，中间搅拌几次入味。

2021-08-29