广式传统五仁月饼

今年第一盘月饼🥮
月饼季，从最爱的五仁开始
一年做一回
业务有点生疏
月饼坯子还没定型，
就刷起了蛋液
一边刷还一边纳闷
总觉得哪里不对😂

刚烤出来就忍不住品尝
饼皮脆脆的也蛮好吃
就是看上去有点干，有点裂纹
冷却密封保存
期待三天回油后能更漂亮😁 #晚餐•2021年8月29日#

2021-08-29