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mutuothis 做过

酵母版【淡奶油司康】

没刷表面。180度20分钟,司康底上色太深,表面硬,下次降温。想问问各位,室温26度,发酵之后,发现面坯底下的油纸被黄油浸润了,这状态对么?

2021-08-29