绿豆大米月饼

#晚餐•2021年8月28日#

今年月饼第一弹儿
终于打卡今年网红米月饼
感谢配方做了五个绿豆大米月饼
饼皮：粘米粉30g 糯米粉30g
橄榄油10g 牛奶35g 枫糖浆15g
饼皮非常粘手 可能是液体量偏多了
干绿豆压了60g 炒成绿豆馅170g
最后用了5个绿豆馅总共100g
着急吃定型没能等太久
所以成品压得不好看～
下次再努力吧💪

2021-08-29