唯美日式樱花盐面包

#厨师机做100个面包# 096 盐面包
怎么越做越丑😂不过越做越熟练~
这次在里面加了一小撮广式香肠，也挺好吃~
今天空气干燥，不该减10克牛奶，应该减5克的，温度湿度同等重要。
打面：加盐前10分钟，加盐5分钟，黄油2档5分钟、4档8分钟。今天控温不错，面打的比较好，面团比之前光滑。
最后卷起来后忘记搓两头了，所以不够尖。

2021-08-28