小雪20210214
做过
十分钟快手剪刀面,老公最爱的宵夜
还算成功吧,记录如下:
1. 3个人吃,放了4杯200ml面,还是感觉差一点
2. 面柔了一会,团成个面团,盖上盖子醒了20分钟后,又柔的面,柔成光滑面团
3. 不是开锅剪的面,是如图三放拂面,边放边剪
4. 水烧开后把剪好的面鱼放到水里煮熟
5. 煮熟后捞出来放凉水里
6. 按照作者配方做的酱汁,只是自己醋放多了,下次少放点,有点酸
7. 家里没有葱了,下次放葱试试
8. 木须柿子炒面,柿子切丁,先正常炒的木须柿子,然后把面放里翻炒,放盐,炒一会,出锅
2021-08-28