想吃自己做系列

#想吃自己做系列# 白蟹炒年糕
白蟹切块，肉上裹上点淀粉下油锅定型，放姜丝炒，锅边倒入点黄酒。倒入用水泡过的年糕片，加点水后锅盖闷一会。锅边淋入酱油翻炒收汁出锅。第一次做蟹炒年糕，用料简单，味道干净，鲜气十足，配上一碗汤，好满足。

2021-08-28