今日份美味—卤肉

鹅 加上鸡蛋 加上在冰箱冷冻过的油豆腐
👆这些是被我卤的菜
冷冻过的冻油豆腐外皮具有油炸食品独特的味道
豆腐放进冷冻室冷冻使得豆腐解冻后多孔 ，易于吸收鲜美汤汁。
灌满汤汁的豆腐一口咬下去汤汁的鲜香和豆腐的美味一同迸发 ，食物的味道层次丰富 ，就像小精灵在舌尖跳舞。
汤汁的味道也很丰富 ：王守义纯香料卤料、 老抽王 、味极鲜等等。
鹅肉经过65分钟的浴火重生 ，变成了我喜欢的样子和味道。

2021-08-27