冬天的六月雪 做过 我的北鼎美食日记 #我的北鼎美食日记# 今日用北鼎蒸炖锅蒸鱼,长方形的设计,透明锅盖是为蒸鱼量身设计的。先蒸热瓷盘,盘底放一层生姜与小葱,再放鱼,鱼头鱼嘴鱼肚里放姜丝,蒸10分---12分钟,焖3分钟开锅。淋上蒸鱼豉油,随着热油哧啦的声音,成就感十足@北鼎Julia 2021-08-27