2021年08月27日

嫩滑麻辣鸡片🥰吃了一会才想起来拍~
鸡胸肉切厚片粘土豆淀粉锤薄，厚度可以自己控制，起锅烧水放姜片葱段料酒，烧开放入锤薄的鸡片15秒捞出，起锅烧油，两片姜几粒花椒小火炸香，放切碎的葱蒜炒香，放适量郫县豆瓣酱和适量柱侯酱炒香，放小米辣和杭椒翻炒几下，加适量开水烧开，加入切好的莴苣，放生抽糖盐胡椒粉调味，2分钟左右加入炒过水的鸡片，关火，小葱香菜可以随意~超级下饭！

2021-08-27