2021年08月26日

香煎豆腐
1、豆腐400g、葱半根、蒜7瓣、小米椒5个
2、豆腐切片（不要太厚）
3、耗油、酱油、糖、加入温水，混合后半碗
4、豆腐小火双面油煎备用，不要煎太老
5、重新起油，放入蒜、小米椒爆香，放入豆腐和料汁，稍微炒制后起锅（备注：时间不要太长，起锅时应该里面仍然有料汁，这样豆腐口感不会硬、干）
6、趁热吃。

2021-08-26