2021年08月26日

记一个绝美茄子菜谱。一个茄子切成四半，切小块，放一个鸡蛋，在拌拌，在放少点淀粉，在拌拌，在放点淀粉拌拌，在放点淀粉拌拌，一次不要放太多。拌三次就好。放锅里炸一下，《要想焦点，就炸二遍，第一遍不要炸太很，》锅里放油，油热了放两个大茴，放点花椒，芝麻，姜，葱，辣椒，糖《想吃甜就多放点》，生抽，料酒，耗油，鸡精，味达美，炒一下，要是汤少吧，就放点水，然后放炸好的茄子，在放香菜，蒜，炒炒就可以了

2021-08-26