/乳清绵绵白吐司/

做希腊酸奶滤下很多乳清，拿来做面包是极好的。这次的用量：170克高粉，80克全麦粗纤粉，鸡蛋➕乳清共180克，奶粉15克，蜂蜜10克，盐1克，酵母3克，黄油10克，奇亚籽10克。180度20分钟，颜色略深，下次缩短时间试试。

2021-08-25