没做到皮薄陷多，有经验的留言给我，我失败在哪了。揉面，包馅时这面没有烧饼摊柔软，有韧性
2021-08-25
揉面时就觉得面硬那就是偏干了 再加点水（不同牌子面粉吸水性不一样，可以比方子水量多加10g试试）
2021-09-05
揉面时就觉得面硬那就是偏干了 再加点水（不同牌子面粉吸水性不一样，可以比方子水量多加10g试试）
2021-09-05