经典原味玛德琳·法国风味甜点『快手、超脆超香！100%鼓肚子』

完全按照方子做的，基础面团里加了君度橙酒10g，没有加柠檬屑，家里有个人不喜欢柠檬味🍋的蛋糕。然后把面团分成了三分，做了三种口味，可可味，抹茶味，把每种口味多余的面团又混合在一起做了个三色玛德琳，迷彩版本，还真不错！面团我是冷藏了一整晚，烤的时候小肚子鼓得高高的，很有成就感。我用的模具是婶子家的，不用刷油也不用抹粉，轻松脱模！配方刚好做了8个玛德琳，每个口味都不一样。4个上面撒的是椰蓉，另外4个上面撒的是扁桃仁片！真好吃！烤箱用的北鼎上下火190度，烤了13分钟，时间上我觉得刚刚好！#早餐•2021年8月24日#

2021-08-24