红糖陈皮红豆沙

今天处暑秋燥，特地煲的红豆沙。收水收得比较稠，70克红豆煲出一碗300克，这个配比相当完美。不放糖会尝出陈皮略微的苦，于是放了20克爱乐甜，甜度也是刚刚好。不好意思，这一小碗只够我一个人吃😂忘了放姜片提味，那才是真的绝

2021-08-23