炸鸡排

炸鸡排
第一步，大的里脊肉250克.切成厚片.用刀背拍打.再加盐、料酒、葱姜腌20分钟.第二步，将肉两面都拍上红薯淀粉.再放入鸡蛋液浸一下后两面粘上面包糠.第三步，起锅放多一点油.油温80度左右.将肉放下去炸3分钟左右捞起.再下入后复炸两面金黄色捞出.第四步，用刀切成一小块一小块.上面再挤上番茄酱即可！非常好吃哦！ #炸鸡排#

2021-08-23