西瓜酱豆（非腌制噢！）

记录一下。作者的配方减半。西瓜去皮后是2250克，盐35g。多放了50g小米辣。放入西瓜后炒了20分钟左右后，放入面包机，果酱模式两次。
总体感觉盐还是放少了，不知道是不是西瓜太甜，整体是甜口的。50g小米辣，感觉没有啥辣味！

2021-08-23