2021年08月22日

碱水包是德国非常有名的一种特色面包。从口感上来说，德国碱水包口感有嚼劲，所以属于硬质面包。
侄儿要吃碱水包，之前我没做过，于是在下厨房里借鉴学习了好多方子，上周末休息试着做了一次，加了日式黑胡椒，味道真不错。太喜欢了用碱水浸泡之后独有的味道和颜色。一种面包两种丰富的口味！这款面包因为浸泡过碱水，不含糖分，超级少量的黄油，还是爱健康人士最爱的选择，不用担心卡路里，减肥人士的福音哟！侄儿说太好吃了。

2021-08-22