2021年08月22日

焦溜茄子
圆茄子一个去皮，蘸干淀粉备用，三勺淀粉，三勺面粉，两个鸡蛋调成糊状。调汁儿：老抽一勺，生抽一勺，盐一勺。糖一勺。淀粉一勺。茄子 下锅之前蘸一下面糊炸。捞出之后然后下油放肉 ，蒜，放茄子放上调好的汁儿出锅。

2021-08-22