早餐2021年8月22日

#早餐2021年8月22日# 奶酥提子面包，蛋厚烧，红布林，黑咖啡

---三个鸡蛋（小），打散，加点盐、鸡粉、料酒、水或牛奶搅拌匀，热锅倒油，晃动锅子让锅底部沾满油，倒出多余的油，倒入蛋液，铺满底部就可以，从一边开始卷，注意要在蛋皮上还有蛋液时卷，不能等蛋液干了，那就卷不成型。第二次倒油，倒蛋液，慢慢卷起，第三次倒油，倒蛋液，整形成小四方形，再煎一下盛出切四小块装盘。

2021-08-22