烫种方型白吐司—《银座顶级吐司》｜废话一箩筐的经验分享｜美瑛吐司/PullmanBread

第一次国产面粉非常成功，后来连着两次山茶花33度二发以后全崩…
第四次山茶花+10g gluten 烤完缩到8分，口感还不错

2021-08-22