晚餐•2021年8月21日

#晚餐•2021年8月21日#
一个人的晚餐-自创的“鳗鱼拌面🍜”
买来好久的冷冻鳗鱼弄出两块化冻，清洗干净后在平底锅里煎熟，还配上了煎彩椒。然后在油炒蒜子的锅里加入料酒生抽炖一小会儿就出锅，卖相还行。就是鳗鱼口感偏硬，没有人家日料里蒲烧那种软嫩，是炖的不够长？

2021-08-21