超简单的柠檬无骨鸡爪

400g鸡爪，先用料酒，生姜，八角香叶等煮个8分钟zao水，然后冷水冲洗，再用冰镇的矿泉水泡着，调料：一个柠檬切5片，其余弄成汁放碗里，两个百香果，10瓣蒜切碎，姜片切丝，2个青线椒，6个小米辣，芹菜杆若干切段，香菜3个，洋葱切段若干…再放入蚝油一勺，陈醋半勺，老抽半勺，生抽3勺，糖1勺，黑胡椒少许，鸡精少许，味精少许，盐少许…

2021-08-21