《Tinrry+》蔓越莓乳酪软欧（帅帅小厨）

少加了10g高筋粉 多加了20g全麦粉 能吃出来有点粗粮的感觉 咸蛋黄稍微咸点更好吃 这次的盐放少了 第一次发酵的1h貌似有点发过头了 根据温度和面团状态来判断 不要非得认准1h 馅太多了会爆 包不住

2021-08-19