戚风专辑（4）——柠香戚风

5个50g的蛋，40度温水70-80，色拉油40，蛋黄，糖10搅拌均匀，加入80粉。蛋清，糖30，柠檬汁，小弯钩。温水加了点桂花。北鼎烤箱，上火160，下170，烤45到50分钟均可

2021-08-19