2021年08月19日

西红柿鸡蛋盖浇面
1️⃣西红柿切丁，鸡蛋打散
2️⃣炒鸡蛋盛起，起锅放葱蒜爆香，下西红柿翻炒软烂后加入炒好的鸡蛋，放盐，糖翻炒后加入清水没过西红柿，大火烧开转小火
3️⃣各起锅下面条，面条煮熟，盛进盘中
4️⃣同时，看西红柿已经成沙，再加点生抽，转大火一分钟关火
5️⃣将西红柿卤汁浇在面条上，吃的时候拌均匀即可

2021-08-19