午餐•2021年8月18日

8.18悠魅午餐：红烧羊肉（“秋冬羊肉赛金丹”，已经是秋天了，可以吃羊肉了）、白斩鸡（这只鸡的皮子少了一块，再一煮鸡皮收缩，就没那么好看了。不过今天尝试出怎样砍更好看。一个笨办法——先把表面的皮切断,然后把砍刀放直,用斧头或锤子锤刀背,直至把骨头砍断。这样子就会比较完整。）、焖南瓜和爆炒藤藤菜。 #午餐•2021年8月18日#

2021-08-18