快手糖醋排骨

#快手糖醋排骨#
1.浸泡血水洗净，冷水入锅焯水，洗净沥干（烧好热水备用）
2.热锅加少许油，放入排骨中小火炒至变色
3.逐步加入：1勺料酒、2勺酱油（生抽老抽各1）、3勺醋、4勺白糖，翻炒均匀
4.加入热水没过排骨，大火烧开后中小火25分钟煮左右
5.看是否需要加入适量盐，大火收汁，起锅装盘撒白芝麻

2021-08-18